АВТОР | НАЗВАНИЕ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ | ГОД | |
Сапронова Людмила Алексеевна |
Диссертация: Вязкость продуктов сахарорафинадного производства и способы снижения ее влияния на технологические процессы подробнее о диссертации |
|
|
Мойсеяк Марина Борисовна |
Диссертация: Интенсификация процессов получения и центрифугирования утфеля последней кристаллизации с применением поверхностно-активных веществ подробнее о диссертации |
2006 |
|
Ищенко Елизавета Борисовна |
Диссертация: Коллоидные вещества и их влияние на очистку диффузионного сока подробнее о диссертации |
|
|
Беляева Любовь Ивановна |
Диссертация: Научное обоснование и разработка технологии обогащенного сахара подробнее о диссертации |
2005 |
|
Гулюк Николай Григорьевич |
Диссертация: Научное обоснование и разработка усовершенствованной и новой безотходной технологии глюкозы подробнее о диссертации |
|
|
Сорокина Юлия Николаевна |
Диссертация: Научное обоснование образования сахаратов и разработка способов очистки сахарсодержащих растворов подробнее о диссертации |
2003 |
|
Баранникова Алла Николаевна |
Диссертация: Повышение качества очистки сахарсодержащих растворов с применением алюминийсодержащего сорбента подробнее о диссертации |
2007 |
|
Дешевая Ирина Юрьевна |
Диссертация: Повышение эффективности использования извести на II сатурации подробнее о диссертации |
2004 |
|
Агеев Виталий Валериевич |
Диссертация: Повышение эффективности очистки диффузионного сока с использованием озона подробнее о диссертации |
2006 |
|
Тарабанов Вячеслав Николаевич |
Диссертация: Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации подробнее о диссертации |
2005 |
|
Ильина Валентина Васильевна |
Диссертация: Повышение эффективности технологии получения и центрифугирования утфеля I кристаллизации подробнее о диссертации |
2005 |
|
Мохова Татьяна Борисовна |
Диссертация: Повышение эффективности технологии уваривания утфеля первой кристаллизации подробнее о диссертации |
2008 |
|
Ананских Виктор Владимирович |
Диссертация: Получение гранулированных глюкозных продуктов и изучение их свойств подробнее о диссертации |
|
|
Туманова Алла Евгеньевна |
Диссертация: Разработка и научное обоснование технологий новых видов печенья функционального назначения подробнее о диссертации |
2006 |
|
Подгорнова Надежда Михайловна |
Диссертация: Разработка и обоснование комбинированного способа удаления солей кальция из продуктов сахарного производства подробнее о диссертации |
|
|
Петрухин Сергей Анатольевич |
Диссертация: Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий подробнее о диссертации |
2001 |
|
Сидоренко Михаил Юрьевич |
Диссертация: Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик подробнее о диссертации |
2003 |
|
Смагина Вера Ивановна |
Диссертация: Разработка способа увеличения выхода сахара из утфеля последней кристаллизации подробнее о диссертации |
|
|
Соловьева Светлана Юрьевна |
Диссертация: Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава подробнее о диссертации |
2004 |
|
Эльавад Эльфаки Ясир Ибрахим |
Диссертация: Разработка технологии длительного хранения тростникового сахара-сырца и получения из него сахара-песка и пищевых сиропов подробнее о диссертации |
2006 |
|
Сафонов Дмитрий Александрович |
Диссертация: Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов подробнее о диссертации |
2006 |
|
Кузнецова Ирина Ивановна |
Диссертация: Разработка технологии модифицированных крахмалопродуктов с применением ИК-нагрева и перекиси водорода подробнее о диссертации |
|
|
Лукьяненко Мария Викторовна |
Диссертация: Разработка технологии пищевых добавок из обессахаренной свекловичной стружки и их использование в производстве фруктовых полуфабрикатов подробнее о диссертации |
2006 |
|
Павловская Ольга Евгеньевна |
Диссертация: Разработка технологического режима получения экструзионного маниокового крахмала и определение его свойств подробнее о диссертации |
|
|
Аникеев Андрей Юрьевич |
Диссертация: Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства подробнее о диссертации |
2008 |
|
Тарасова Ирина Альбертовна |
Диссертация: Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов подробнее о диссертации |
2005 |
|
Пономарев Алексей Владимирович |
Диссертация: Совершенствование преддефекационной обработки диффузионного сока подробнее о диссертации |
2008 |
|
Воинов Сергей Константинович |
Диссертация: Совершенствование способа инжекционно-барботажной сатурации клеровки сахара-сырца подробнее о диссертации |
2008 |
|
Кондратова Оксана Юрьевна |
Диссертация: Совершенствование способов экстракции сахарозы из свеклы подробнее о диссертации |
2008 |
|
Солуянова Надежда Николаевна |
Диссертация: Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов подробнее о диссертации |
2004 |
|